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苗栗苑裡山腳傳統市場裡有一家好吃的麵店，當地人暱稱為要等麵，雖然我是在地人，但我不知道大家為他取的錯號XD可能是因為老闆堅持一碗一碗現點現做，什麼時候去都「要等｣
他的店面很隱密，大多數人通常都找不太到，再加上裝潢太像一般家庭，才不容易找，要在地人帶才會到。
以下是他們的後門~由於正門在小路裡，拍不清楚，所以我就不放上來拉~
每次去我都會習慣性地叫完我要的菜後再看牆，看看牆上，只有什錦炒麵、什錦炒飯，還有炒牛肉等，品項並不多，而且很多都是隱藏菜單。才剛這麼說完第一碗什錦麵就送上來啦(有時候會等很久今天運氣比較好，建議不要在人潮多的時候來，會等很久)，份量不少，真的很大，碗裡的料也很多，有青菜、蛤蜊、貢丸、花枝、鮮蚵，麵條也多，湯頭頗鮮，吃來實在很過癮。而且才60元而已!!!
以下是什錦麵(要等麵) (本人拍照技術不是很好
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跟內部樣子~(家庭式小吃)
以下是菜單~雖然沒付價格，但價格都很公道且料又多又好吃~(本人掛保證喔~
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地點:家鄉小吃部
苗栗縣苑裡鎮山腳里275-14號
(037)740-025
小薛創作
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